スタッフブログ

みなさんこんにちは、もりたくです！

今年も早いものでもう2月ですが、今回は今年はじめて気付いた

自分の「ある変化」のお話です。

突然ですが、みなさんカレーは好きですか？

もりたくはお店のカレーも好きですが、家でつくるオーソドックスなカレーが1番好きです。

具やルーをその時々でアレンジして、いろいろと楽しんできました。

個人的にはスパイス強めの市販のルーを2種類ぐらい混ぜるのが好きでした。

（おすすめはジャ○カレーとディ○ーカレーのミックスににんにくとしょうがを混ぜる！）

いかに「パンチ」が効いたスパイシーなカレーにするか！がテーマでした。

しかし･･･

こどもが生まれてから我が家のカレーは「バー○ントカレー（甘口）」一択となりました。

はじめは物足りなかったので市販のスパイスを適当にかけて食べていました。

ところが先日、妻がカレーを2つの鍋に分けて、「バー○ントカレー（甘口）」と「ジャ○カレーのミックス」をつくってくれたんです！久しぶりに辛いカレーだ！と勢いよくいただきました！が･･･何かが違う。

うまいんです、間違いなく。でも何か物足りない･･･

そう、みなさんもうお気づきですね？

試しにバー○ントカレー（甘口）、一口食べてみました。うまいんです！何なら辛さもちょうどいいんです！

知らず知らずのうちに味覚がバー○ントカレー（甘口）にアジャストしていました。

加齢（カレーにかけてますよ）と共に食の好みが変わることはよく聞きますが、ライフスタイルや家族構成で食の好みが変わるなんて考えてもいませんでした。

そんなカレーの違いがわかるもりたくがお届けする、カレーが食べたくなるお家づくり、みなさんもいかがでしょうか　笑

最後は大分意味がわかりませんでしたが、またお家づくりのお話、家族のお話、生活のお話、そしてカレーのお話をしていきますので、ぼちぼちお付き合いくださいね。

それでは、また次回お会いしましょう！

もりたく