スタッフブログ

皆さん　こんにちは　熊木住建の佳志子です。

あっ、という間に2月が終わります。

先月のブログで、健康診断の結果にビビりまくって、

再検査＆生活習慣の見直しをしたお話しをして、

ひと月が過ぎようとしています。

アルコールを摂らない生活も「当たり前」になりつつあり、

以前の私を知る人には、「佳志子じゃない！」と言われる始末。

笑えないけどこれまでの私は、

大人の飲み方「嗜む　（たしなむ）」という方法を知らずに、

まるで、シャワーを浴びるかのように飲んでいたのですから、

どこかしら、多少の不具合が出てもおかしくはありません。

夫には、「キミは一生分、お酒飲んだってことなんじゃない？」とも言われ、

妙に納得してしまいました。

そんな、諸悪の根源呼ばわりアルコール以外にも、

生活習慣の見直しとして気にかけたのが、

塩分摂取です。

気にしだして、食品の栄養表示を見てみると

「食塩相当量」と書かれていて、

ウソ！こんな物にまで塩分含まれてる！と、びっくりしました。

と言うか、塩分が含まれていない食品ってあるの？と思ってしまう程です。

今までも、濃い味付けにしていたつもりはなく、

どちらかと言うと「素材の味を生かした味付けだね。」と

言われる事もあるような味付けでしたが、

更に醤油や味噌の量を減らし気味にして、

減塩を気にするようになっています。

（きっと、ウチの味噌汁はかなり薄味になっているはず…）

どこかで読んだのですが、味覚は２週間でリセットされるそうなので、

我が家の男性陣は、薄味の味噌汁に慣れたと思っています。

外食とか、レトルト食品の塩分や保存料などの化学調味料も、

気にしだしたらキリが無いのですが、

今の私には気になって仕方がありません。

だからといって、全て排除できるほど強い意志は持ち合わせていないので、

家族と自分のために、上手に取捨選択をしながら料理をしなきゃ！と、思ったのでした。

それでは！